Te koop - Wijnhuizen - Wijngaarden

Terug naar overzicht

Uniek wijnhuis met hotel in de historische wijnstreek van Bulgarije

De 36 hectare wijngaarden zijn beplant op een oppervlakte van 50 hectare. Er bestaan aanplantrechten voor de resterende 14 hectare die momenteel ongebruikt zijn.

De wijngaarden werden tussen 2013 en 2018 herbeplant volgens westerse normen en beplant met Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Oude Cabernet Sauvignon wijnstokken uit 1970 maken de wijngaarden compleet.

Het microklimaat met hoge dagtemperaturen en koele nachten is ideaal voor het verbouwen van Franse druivenrassen en voor het vinifiëren van uitzonderlijk karaktervolle premium wijnen met een lang rijpingspotentieel. Bovendien worden de wijngaarden goed beschermd door de hellingen van de nabijgelegen bergen en een goede luchtcirculatie. De wijngaard is beplant met kersenbomen, walnootbomen en eiken, afzonderlijk of in groepen.

Om de concentratie van de druiven te verhogen, wordt het terroir van steen-, zand- en kleigrond met zijn hoge wateropslagcapaciteit niet geïrrigeerd. Rustige bodems die al decennialang geen kunstmest hebben gehad, zijn de beste garantie voor grote wijnen.

Om kwaliteitsredenen bedraagt de huidige productie slechts ongeveer 30.000 flessen, maar deze kan gemakkelijk worden verhoogd.

De wijnen krijgen regelmatig hoge scores van wereldberoemde wijncritici.
Het wijngoed staat onder de deskundige supervisie van een van de meest vooraanstaande agronomen van Bulgarije.

Het wijnmakerijgebouw
Het wijnmakerijgebouw (1.200 m²) heeft een ultramoderne gistingskamer met koelruimte, bottelruimte, laboratorium en opslagruimtes (534 m²), barriquekelder (220 m²), vinotheek met verkoopruimte, keuken en bergruimte (200 m²), evenals woonruimtes (240 m²).

De productie- en opslagruimtes van het wijnmakerijgebouw kunnen naar wens worden uitgebreid.

Uitrusting van de wijnkelder:
PV-systeem met 30 kW
2 open haarden
Automatisch irrigatiesysteem
Eigen biologische waterzuiveringsinstallatie
Omheind terrein

Alle machines en apparatuur voor het bewerken van de wijngaard zijn aanwezig.

In het midden van de wijngaard is er een hal (500 m²) voor machines en apparatuur, inclusief recreatie-, opslag- en kantoorruimtes, gedeeltelijk voorzien van airconditioning.

Voor eventuele uitbreiding is er een gebied van ca. 2 ha in het midden van de wijngaard voor de constructie van verdere gebouwen; er is al een transformatorstation gebouwd.

De koper hoeft geen investeringen te doen en kan de productie direct voortzetten.

Het hotel
Het nabijgelegen hotel (1.300 m²) ligt op een perceel van 6.300 m² en is in 2013/2015 gebouwd in Toscaanse stijl. Het is volledig voorzien van airconditioning en heeft 8 tweepersoonskamers, 2 appartementen en een restaurant met een volledig uitgeruste keuken.
Gasten hebben toegang tot een zwembad, een poolhouse met sauna en bubbelbad, een openluchtbar en een parkeerplaats voor 40 auto's.
Het hotel kan indien gewenst gemakkelijk worden omgebouwd tot een privéwoning.

Plannen voor de bouw van een groot woongebouw en een uitbreiding van de wijnkelder zijn beschikbaar en kunnen worden gebruikt indien nodig.